¡Reduce costos en gas y aceite!

Características y dimensiones de las freidoras:

• Temperatura constante durante el freído.
• Temperatura máxima 220°C.
• Tiempo de calentamiento: 20 minutos de 20 a 190°C.
• Sistema contra falla de flama.
• Control digital de temperatura.
• A gas LP o natural.
• En inoxidable 304 o 430.
• Reducción en costos.

En Gas: Aumentan la superficie en contacto con el aceite, aumentando la eficiencia en la transferencia de calor, lo que consume menos gas para calentar el aceite. La tina aislada reduce las pérdidas de radiación.

En aceite: La potencia de sus quemadores permite conservar la temperatura adecuada de freído, así sus productos absorben sólo el aceite necesario. El control de temperatura también evita la absorción y carbonización de aceite y por consiguiente la generación de cochambre. La zona fría debajo de la fuente de calor, evita la carbonización de los mendrugos. El filtrado diario aumenta la vida útil del aceite.

Modelo	Capacidad*	Medidas	Producción**
F - 90/18	18	0.90 x 0.74 x 0.85 m	300 donas
F - 120/18	18	1.20 x 0.74 x 0.85 m	300 donas
F -120/40	40	1.20 x 0.74 x 0.85 m	600 donas
F - 160/40	40	1.60 x 0.74 x 0.85 m	600 donas
F - 200/40	40	2.00 x 0.74 x 0.85 m	600 donas
F - 230/40	40	2.30 x 0.74 x 0.85 m	600 donas
*Litros de aceite. ** Producción mínima estimada bajo condiciones constantes, variando estas la cantidad aumenta.

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