• Horno de convección con cámara de calentamiento indirecto.
• Baja velocidad del aire: 0.60m. para evitar la deshidratación del pan y aumentar la vida del anaquel del pan.
• Control digital de temperatura.
• Sistema de vapor.
• Frente y cámara en acero inoxidable.
  
  

  Modelo	Capacidad*	Medidas
  Luc-Bell Cllon 10	10	1.15 x 1.25 x 1.80 m
  Luc-Bell Cllon 20	20	2.05 x 1.25 x 1.80 m
  *Charolas de 0.45x0.65m